在这个繁忙的世界中，寻找一份简单的快乐，或许就藏在那些小小的烘焙奇迹之中。今天，我要向你隆重推荐一款让人难以抗拒的美味——麻薯爆浆曲奇。它不仅外表诱人，口感更是层次丰富，每一口都是对味蕾的极致挑逗。想象一下，当你咬破那层酥脆的外壳，随之而来的是柔软的麻薯内馅，它们在你口中交织出一曲甜蜜的乐章。麻薯的Q弹与曲奇的香脆完美结合，每一口都能拉出长长的丝，这种独特的口感体验，足以让你忘却一切烦恼，沉浸在这份纯粹的甜蜜之中。更令人惊喜的是，这款麻薯爆浆曲奇的制作过程简单易学，即便是烘焙新手也能轻易驾驭。只需准备好以下食材，你就可以开始你的烘焙之旅了。

🌈 食材准备：- 黄油60g（软化）- 细砂糖40g- 鸡蛋1个（打散）- 低筋面粉120g- 可可粉10g- 红糖5g- 巧克力豆适量（用于装饰）🌈 麻薯制作：- 牛奶70g- 木薯粉20g- 黄油5g（融化）👩‍🍳 做法步骤：1️⃣ 首先，将软化的黄油与细砂糖放入搅拌盆中，使用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀，呈现出泛白的奶油状。2️⃣ 分次倒入打散的鸡蛋液，每次加入后充分搅拌均匀，直至蛋液完全融入黄油中。3️⃣ 筛入可可粉、红糖和低筋面粉，用刮刀或手轻轻揉合，直到形成均匀的面团。注意不要过度揉搓，以免面筋发展过多导致曲奇过硬。4️⃣ 接下来制作麻薯部分，将融化的黄油、木薯粉和牛奶放入锅中，用小火加热，边煮边搅拌，直至液体凝固成为一团粘稠的麻薯。5️⃣ 取一小块面团，用手掌压扁，放入适量的麻薯团，然后将面团包裹起来，捏紧口部，整形成圆形。6️⃣ 在曲奇表面点缀上巧克力豆，不仅美观，还能增加口感的层次感。7️⃣ 预热烤箱至190度，将做好的麻薯爆浆曲奇放在铺有烘焙纸的烤盘上，送入烤箱中层，烤制约12-15分钟，直至曲奇边缘微微上色即可。出炉后的麻薯爆浆曲奇，香气四溢，色泽诱人。当你迫不及待地咬下一口，那酥脆与软糯的碰撞，那甜蜜与幸福的交织，定会让你爱不释手。所以，不要再犹豫了，快来动手制作这款让人心动的麻薯爆浆曲奇吧！无论是独自享用，还是与亲朋好友分享，它都能带给你满满的幸福感。让我们一起在烘焙的世界里，找到那份属于自己的甜蜜与快乐！

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